Karaff Riedel Merlot 97cl

En fantastisk karaff från Riedel. Alla viner tjänar på att dekanteras. Att öppna korken på flaskan räcker inte som luftning, då flaskans öppning är för liten. Det behövs mer luft för att verkligen lyfta fram vinets karaktär på bästa sätt. Detta gäller speciellt bag in boxviner som är unga och slutna och därför måste dekanteras för att blomma ut och få bort sulfater. Ju yngre vinet är, desto större volym behövs på karaffen. Dekantering hjälper även till att undvika fällning som kan finnas i flaskans botten på lagrade viner.